Alkaline Peptone Water - Definisi, Komposisi, Cara Pembuatan dan Interpretasi Hasil
Alkaline Peptone Water adalah medium pertumbuhan bakteri cair yang biasanya digunakan untuk menumbuhkan bakteri jenis Vibrio. Medium ini sebenarnya modifikasi dari medium Peptone Water yang ditambah sodium klorida dan dinaikkan nilai pH nya, sehingga bersifat alkali atau basa. Biasanya medium ini digunakan untuk meningkatkan pertumbuhan bakteri Vibrio yang diisolasi dari suatu sampel makanan, air atau sampel klinis.
{tocify} $title={Daftar isi}
A. Definisi dan Kegunaan Medium Alkaline Peptone Water
Medium Alkaline Peptone Water adalah medium pertumbuhan cair yang biasanya digunakan untuk memperbanyak jumlah sel bakteri. Medium ini mengandung komposisi yang mirip dengan medium peptone water, yaitu berupa pepton sebagai sumber karbon dan nitrogen. Sedangkan pada medium alkaline peptone water terdapat penambahan 2% sodium klorida dan juga nilai pH diatur mencapai 8.4 - 8.6 sehingga bersifat basa/alkali. Maka dari itu medium ini disebut Alkaline Peptone Water.
Sodium klorida dan pH alkali pada medium ini berfungsi untuk
membunuh mikroorganisme lain yang tidak diinginkan, serta menyediakan lingkungan optimal untuk pertumbuhan bakteri Vibrio cholera dan spesies Vibrio lainnya.
B. Komposisi Medium Alkaline Peptone Water
Komposisi medium alkaline peptone water adalah sebagai berikut:
| Komponen | Jumlah |
| Peptone | 10 gram |
| Peptone | 10 gram |
| Sodium Chloride | 20 gram |
| Water | 1 liter |
| Final pH | 8.6 ± 0.2 @ 25°C |
C. Cara Membuat Medium Alkaline Peptone Water
- Formula medium Alkaline Peptone Water adalah 30 gram / liter akuades (Oxoid). Jadi untuk membuat 1 liter / 1000 ml larutan dibutuhkan sebanyak 30 gram medium Alkaline Peptone Water yang dilarutkan kedalam 1 liter akuades.
- Timbang medium menggunanakan timbangan analitik agar lebih presisi.
- Larutkan 30 gram medium kedalam 1 liter akuades dan aduk hingga merata. Pastikan medium larut dengan sempurna dan tidak meninggalkan gumpalan.
- Atur pH medium hingga mencapai 8.6 ± 0.2 saat medium mencapai suhu 25°C.
- Masukkan medium kedalam masing-masing tabung reaksi sesuai volume yang diinginkan dan tutup dengan rapat.
- Sterilisasi medium menggunakan autoklaf pada suhu 121°C dan tekanan 2 atm selama 15 menit.
D. Interpretasi Medium Alkaline Peptone Water
| Spesies Vibrio | Pertumbuhan |
| Vibrio parahaemolyticus | Keruh |
| Vibrio vulnificus | Keruh |
| Vibrio furnissii | Keruh |
| Vibrio cholerae serotype Inaba | Keruh |
| Vibrio cholerae serotype Ogawa | Keruh |
E. Sumber & Referensi
- Cruickshank, R. (1968) Medical Microbiology. 11th ed. Livingstone Ltd, London, UK.
- Compendium of Methods for the Microbiological Examination of Foods, Fourth Edition 2001, APHA.
- Janda J.M., et al. (1988) Current Perspectives on the Epidemiology and Pathogenesis of Clinically Significant Vibrio spp. Clinical Microbiology Reviews July 3:245-267.
- Standard Methods for the Examination of Water and Waste Water 20th Edition 1998 APHA.
- Methods for Microbiological examination of food and animal feeding stuffs Part 14 Detection of Vibrio parahaemolyticus. BS5763: Part 14 : 1991 ISO 89.
- oxoid.com
- Shread, P., Donovan T.J., and Lee J.V. (1991) Soc. Gen. Microbiol. Q. 8:184.
Some folk really are the "smoothie" or "juice" fans when it comes to breakfast- whether it be for detox reasons, fitness reasons, or just because they love their breakfast in a cup! Most vegans will own a juicer and a food blender. Instagram seamoss_valley
ReplyDeleteReally a great addition. I have read this marvelous post. Thanks for sharing information about it. I really like that. Thanks so lot for your convene. cpap water
ReplyDeleteI’m going to read this. I’ll be sure to come back. thanks for sharing. and also This article gives the light in which we can observe the reality. this is very nice one and gives indepth information. thanks for this nice article... buy stojo cup in Singapore
ReplyDelete